Банкетное меню 6300 рублей

Салаты

Салат с тихоокеанским кальмаром

1/60

(кальмар, яйцо, кукуруза, огурец, майнез)

Салат "Мясной" с говядиной

1/60

(картофель, морковь, яйцо куриное, огурцы маринованные, говядина, зелёный горошек, майонез)

Салат "Греческий"

1/60

(свежие огруцы, томаты, болгарский перец, маслины, сыр "Фета", салат "Айсберг", масло оливковое, соус "Песто")

Салат "Азиатский"

1/60

(спаржа, чука салат, морковь по-корейски, жасминовый рис, майонез)

"Цезарь" в ассортменте

1/60

(тигровые креветки, кура или морепродукты, салат "Айсберг", сухарики, помидоры, соус "Цезарь", сыр "Пармезан")

Салат с желтопёрым тунцом

1/60

(тунец, помидоры черри, руккола, яйцо перепелиное, лук маринованный, масло оливковое)

Холодные закуски

Мясное Плато

1/25/25/25

(ростбиф, свиная грудинка в специях, колбаса "Милано")

Рыбное Плато

1/15/15/15/15

(угорь копчёный, рулеты из лосося со сливочным сыром, раковые шейки, рыба масляная х/к)

Соленья домашнего приготовления

1/50

(морковь "по-корейски")

Капрезе с мини моцареллой

1/45

(бакинские помидоры, соус "Песто", кедровые орехи)

Овощная тарелка

1/50

(огурцы, помидоры "Черри", редис, паприка, зелень)

Сырная тарелка

1/60

(пармезан, камамбер, дор блю, мёд)

Горячие закуски (2 штуки)

Тайская креветка с икрой Масага

1/50

(креветка, спинг тесто)

Конвертик из лаваша

1/100

(куриная грудка, помидоры, сыр)

Основное блюдо (на выбор гостя)

Тушка кальмара фаршированная крабом

1/350

с цветной капустой, брокколи и унаги соусом

Лосось запечённый с креветкой

1/335

с соусом из белых грибов, со сливочно-винным ризотто

Люля кебаб из мраморной говядины

1/350

с соусом "Сальса" и овощным рататуем

Напитки

Чай или кофе (на выбор гостя)

1 порция

Морс ягодный

1/200

(брусника, облепиха)