Главная / банкетное предложение 4500 рублей на персону

банкетное предложение 4500 рублей на персону

Приветственный фуршет с фруктовой горкой,

красной икрой в тарталетках и ассорти из канапе.

Без фуршета стоимость меню 4000 рублей.

 

САЛАТЫ

Салат «Столичный» 1/100

      (курочка, зеленый горошек, картофель, морковь, соленые огурцы, яйца, раковые шейки, майонез)

ресторан Лапландия фото

Салат «Дальневосточный» с копченым кальмаром 1/100

       (копченый кальмар , золотистый рис, морковь по-корейски, кукуруза, помидоры, огурцы , салатные креветки, заправка карри)

 меню ресторан Лапландия фото

Салат с апельсиновым кус-кусом и копченым лососем 1/100

(Салатный микс, кус-кус, копченый лосось, апельсины, тигровые креветки, яйца)

меню ресторан Лапландия фото

Салат с куриной печенью и грибами 1/100

       (куриная печень, грибы, салатный микс, огурец с мандариново-горчичной заправкой)

меню ресторан Лапландия фото

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясное ассорти

(карпаччо из индейки х/к, бастурма , подкопченный язык говяжий ,колбаса брауншвейгская сырокопченая)         1/20/20/20/20/20 

                        меню ресторан Лапландия фото                         

Рыбное Плато

( лосось шеф-посола, форель х/к , скумбрия х/к , копченый кальмар) 1/25/25/25/25

ресторан Лапландия фото

Сырная Тарелка на французский манер (ассорти из сыров) 1/60

ресторан Лапландия фото     

Разносолы   

(капуста по-грузински, маринованные патиссоны, помидоры черри , опята маринованные, корнишоны, квашеная капуста) 1/10/10/15/15

меню ресторана Лапландия фото

Рулетики из цукини,

фаршированные сырной начинкой, кинзой и грецким орехом и соусом нашараб  1/45

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 2/80

 

Кокиль из морского коктейля под сырной корочкой в тарталетке из хрустящего теста

меню ресторан Лапландия фото

и

Жюльен из белых грибов и куриного филе  в сливочном соусе  под сырной корочкой

 ресторан Лапландия фото

   

ОСНОВНОЕ БЛЮДО (на Ваш выбор)  150/150/50

 

Каре ягненка на гриле с папричным соусом и овощами микс

      (цветная капуста, брокколи ,морковь беби)

меню ресторан Лапландия фото

       или

Морской язык с голландским соусом и картофельным гратеном

меню ресторан Лапландия фото

       или

Утиная грудка в лимонно-мятном соусе с молодой спаржей и печеными яблоками

 меню ресторан Лапландия фото

 

 

Хлебная корзинка из мини-багетов 80 гр

                                                      

Чай, кофе

 

 

 

Приятного аппетита!