Главная / банкетное предложение 3000 рублей на персону

банкетное меню 3000 рублей на персону

САЛАТЫ

 

Салат "Столичный" с крабовым мясом

     (куриное филе, зеленый горошек, картофель, морковь, соленые огурцы, яйца, крабовое мясо, майонез) 1/80

ресторан Лапландия фото

Салат с куриной печенью и грибами

       (куриная печень, грибы, салатный микс, огурец с апельсиново-горчичной заправкой) 1/80

ресторан Лапландия фото

 

Салат с уткой и кедровыми орешками  1/60       

(мякоть утки, бекон, салатный микс, помидоры, масло оливковое, кедровые орешки)

 ресторан Лапландия фото

Салат «Царский» с перепелиными яйцами

     (свежие огурцы, филе цыпленка, лук, шампиньоны, яйцо, зелень, маринованные огурцы, майонез) 1/80

 

Шеф-салат с кедровыми орешками и зеленым яблоком

         (ананас консервированный, орех кедровый, ветчина, бекон, томаты, лук, сельдерей под бальзамической заправкой) 1/80

 шеф-салат фото

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясное ассорти  

        (карпаччо из индейки х/к, буженина , язык говяжий отварной, рулет куриный, итальянская салями)             1/100  

                         ресторан Лапландия фото                         

Рыбное Плато

      ( лосось шеф-посола, рулеты из форели х/к со сливочным соусом, клыкач холодного копчения) 1/100

ресторан Лапландия фото

Сырная Тарелка на французский манер (ассорти из сыров)  1/60

ресторан Лапландия фото     

     Разносолы

                (морковь по-корейски, капуста по-грузински, помидоры, огурцы и шампиньоны маринованные) 1/50

ресторан Лапландия фото

 Ассорти рулетиков из баклажанов и помидоров Черри, с мини Моцареллой и базиликом  1/40

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 80 г

 

Жюльен с курочкой и грибами под сырной корочкой в тарталетке из хрустящего теста

ресторан Лапландия фото

       или

Блинные ролы с лососем 

      ресторан Лапландия фото

 

ОСНОВНОЕ БЛЮДО (на выбор гостя )   1/300

 

Свиной шашлык на гриле с гранатовым соусом и картофелем «По-Деревенски»

ресторан Лапландия фото

        или

Филе Дорадо с овощами гриль 

 ресторан Лапландия фото

       или

Котлета "Марешаль"

из индейки с ветчиной и сыром, подаётся с пюре из цветной капусты с голландским соусом

 ресторан Лапландия фото

 

Хлебная корзинка  80 гр

                                                      

Чай, кофе (на выбор)

 

 

 

 

Приятного аппетита!

Все салаты и холодные закуски подаются "в стол" в общих тарелочках и салатниках.

Выбрать горячее Вы и ваши гости смогут непосредственно на мероприятии.