Главная / Банкетное предложение 2600 рублей на персону

банкетное меню 2600 рублей на персону

САЛАТЫ

 

Шеф-салат с кедровыми орешками и зеленым яблоком 1/60

(мякоть зеленого яблока, орех кедровый, ветчина, бекон, томаты, лук,

под бальзамической заправкой)

шеф-салат с кедровым орешком фото

 

Салат «Английский» с телячьим языком 1/60

       (свежие огурцы, язык, окорок копченый, паприка, капуста китайская, заправка из оливкового масла с французской зернистой горчицей)

меню ресторана Лапландия фото

Салат «Аристократ» 1/60

       (свежие огурцы, язык, шампиньоны, салатный микс, свекольная заправка)

меню ресторана Лапландия фото

"Деликатесный" салат с малосольной форелью 1/60

      (форель малосольная, микс из салатов, огурцы, паприка, помидоры, маслины, крем бальзамико, масло оливковое)

ресторан Лапландия фото 

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 

Мясные закуски с хреном и горчицей 1/20/20/20/20/20

      (карпаччо из индейки, буженина , язык говяжий отварной, итальянская салями, рулет куриный )

ресторан Лапландия фото

Форель шеф-посола 1/45

ресторан Лапландия фото

Ветчинные рулетики с сырным муссом   1/45

ресторан Лапландия фото

Свежие овощи и зелень 1/45

      (огурцы, помидоры, редис, паприка, лук зелёный, укроп)

ресторан Лапландия фото

Соленья домашнего приготовления 1/60

      (капуста по-грузински, огурцы, помидоры  и опята маринованные)

ресторан Лапландия фото

Селедочка «По-Деревенски» 1/20/40

     ( филе тихоокеанской сельди пряного посола с отварным картофелем и маринованным луком)

ресторан Лапландия фото

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (на Ваш выбор)

 

Жюльен из мяса цыплёнка и грибного микса в сливках, в хрустящей тарталетке 1/80

Блинные роллы с лососем   1/80

 ресторан Лапландия банкетный зал

 

ОСНОВНОЕ БЛЮДО (на Ваш выбор)

 

Нежное филе форели

под сливочно-шпинатным соусом с овощами гриль 1/250

меню ресторан Лапландия фото

       или

Рулет из говяжьей вырезки,

фаршированный грибами с картофелем «Айдахо» и соусом «Демиглас» 1/250

ресторан Лапландия фото

       или

Котлета "По-Киевски"

рубленная, с пюре из шпината и картофеля, с соусом из вешенок 1/250

 меню ресторан Лапландия фото

 

Хлебная корзинка 80 гр       

                                             

Чай,кофе на выбор

 

Приятного аппетита!